Pizza Home Made

Pizza merupakan makanan khas barat atau bukan makanan asli Indonesia namun keberadaannya sangat digemari oleh banyak sekali orang. Terbukti dengan banyaknya kedai atau restoran Pizza yang hampir selalu penuh oleh para pelanggan. Selain itu juga layanan pesan antar pizza hampir tidak pernah sepi karena pizza merupakan makanan yang enak, lezat, mengenyangkan, meskipun harganya yang agak mahal untuk ukuran-ukuran tertentu dan untuk topping-topping tertentu

. Pizza yang semakin banyak digemari dan dinikmati oleh berbagai kalangan kini bisa anda buat sendiri di rumah dengan biaya terjangkau.

Pizza sebenarnya terbuat dari bahan bahan yang cukup praktis dan mudah didapatkan. Keuntungan lain dari membuat pizza di rumah adalah anda bisa mengganti topping pizza dengan bahan apapun yang anda sukai. Selain itu, anda juga bisa menambah cita rasa, bentuk, sehingga anda menjadi lebih inovatif dengan kebersihan dan kesehatannya yang terjaga. Biaya yang dikeluarkan juga akan lebih hemat jika anda membeli pizza dari restoran kesukaan anda. Berikut ini adalah cara membuat pizza sederhana yang lezat, gurih dan tentunya enak untuk anda buat di rumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan.

Bahan untuk roti pizza :

-    3 sdm minyak goreng
-    3 sdm mentega
-    4 gr ragi instan
-    1 butir telur ayam
-    200 ml susu cair hangat
-    250 gm terigu berprotein

Bahan isian pizza dan sausnya :

-    2 buah bawang bombay, lalu cincang halus
-    3-4 sosis, potong potong
-    2 tomat, potong tipis
-    Daging cincang sesuai selera
-    1 buah paprika, keluarkan isinya dan potong kotak-kotak
-    2 siung bawang putih
-    1 butir telur
-    1 batang daun bawang cincang halus
-    Keju sesuai selera
-    Saus tomat dan saus cabai

Cara membuat pizza :

1.    Campur terigu, mentega, aduk hingga rata, lalu tambahkan minyak dan aduk lagi.

2.    Tambahkan telur dan susu, aduk kembali hingga lembut.

3.    Diamkan adonan selama 15 menit di wadah yang tertutup kain serbet

4.    Sambil menunggu, tumis bawang putih, bombay, sosis, tomat, telur, paprika, hingga masak lalu daun bawang terakhir dan tunggu beberapa saat sebelum diangkat.

5.    Ambil adonan roti yang sudah didiamkan selama 15 menit, lalu masukkan dan ratakan di atas teflon, sambil ditusuk tusuk dengan garpu agar bisa mengembang.

6.    Lumuri adonan di teflon dengan saus tomat hingga rata. Lalu bubuhkan bahan bahan isi yang sudah ditumis, dan lumuri lagi dengan saus tomat.

7.    Tambahkan parutan keju diatas adonan yang sudah diberi topping tersebut

8.    Tutup rapat teflon setelah api dinyalakan dan tunggu sekitar 15 menit
Pizza buatan anda siap dihidangkan

Selamat Mencoba:D